с розмарин Печено пиле „Булчикън”
с лимонов сок и праз лук Пилешки крила „Булчикън”
с барбекю сос на скара Пържола от бут „Булчикън”
на скара „Адобо” Горен бут „Булчикън”
на скара „Тандури” Пилешки крилца „Булчикън”
стил „Бъфало” Пилешко филе „Булчикън”
с портокал и розмарин Пилешко филе „Булчикън”
с каперси и сметана Златисто печено пиле „Булчикън” Пилешки филенца с подправки Пилешки гърди, пълнени с ябълки
Време за подготовка: 15 минутиВреме за приготвяне: 30 минути
Готово след: 4 часа и 45 минути
Порции: 8 бр.
Съставки:
1 ½ чаши портокалов сок, ¼ чаша зехтин, ¼ ситно нарязан зелен лук, 3 супени лъжици ситно нарязан пресен розмарин, 1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица черен пипер, 8 бр. филета „Булчикън”Инструкции:
1. В средно голям съд смесете портокаловия сок, зехтина, лука, розмарина, солта и пипера. Поставете филетата в сместа. Покрийте и мариновайте в хладилника за не по малко от 4 часа.2. Загрейте фурната.
3. Извадете филето от маринатата и разбъркайте останалото от нея. Сложете я да заври на силен огън. След това намалете котлона и оставете да къкри за около 10 минути, отстранете.
4. Подредете пилешкото върху хартия за печене. Печете около 30 минути в предварително загрятата фурна. Обръщайте и заливайте от време на време с останалата марината, докато месото добие златист цвят.
