с розмарин Печено пиле „Булчикън”
с лимонов сок и праз лук Пилешки крила „Булчикън”
с барбекю сос на скара Пържола от бут „Булчикън”
на скара „Адобо” Горен бут „Булчикън”
на скара „Тандури” Пилешки крилца „Булчикън”
стил „Бъфало” Пилешко филе „Булчикън”
с портокал и розмарин Пилешко филе „Булчикън”
с каперси и сметана Златисто печено пиле „Булчикън” Пилешки филенца с подправки Пилешки гърди, пълнени с ябълки
Време за подготовка: 15 минутиВреме за приготвяне: 15 минути
Готово след: 2 часа
Порции: 5 бр.
Съставки:
олио за пържене, ¼ чаша масло, ¼ чаша лют сос, щипка черен пипер, щипка чесън на прах, ½ чаша брашно, ¼ чаена лъжичка червен пипер, ¼ чаена лъжичка лют пипер, ¼ чаена лъжичка сол, 10 пилешки крила „Булчикън”Инструкции:
1. Загрейте олио в тиган на 190 градуса. Олиото трябва да бъде достатъчно, за да покрива изцяло крилата. Смесете маслото, лютия сос, черния пипер и чесъна на прах в малък съд на слаб огън. Разбъркайте докато маслото се разтопи и сместа се хомогенизира. Отстранете от огъня и съхранете до сервиране.2. В малка купа смесете брашното, червения пипер, лютия пипер и солта. Поставете крилцата в голяма стъклена купа и поръсете с брашнената смес. Покрийте съда и охладете в хладилник за около 60-90 минути.
3. Изпържете крилцата в сгорещеното олио за около 10-15 мин. или докато крилцата придобият златист цвят. Махнете от огъня и преместете крилцата в купа за сервиране, прибавете топлата заливка и разбъркайте.
4. Сервирайте.
